手作り味噌を作って来ました

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こんにちは😃

昨日ははじめての体験をしてきました!

「手作り味噌」を作ってきました

前からずっと興味はあったのですがなかなか機会がなくて、昨日やっと念願が叶い味噌を作ってきました!

こちらが名畑さん!

健康プロデューサーの名畑のぞみさんです!

是非読んでほしい↓健康になりたい方は是非

手作り味噌を作って、今年は元気に過ごしませんか?
日本のスーパーフードといえば、味噌汁です。それをさらにパワーアップするには手作りが一番です。手作り味噌を作ってみませんか?

「とにかくすごく楽しかったの」

大豆を煮込んでくれていて、全部用意してくれてたんです

麹も、大豆も、塩もこだわりの国産!!超希少なすごいもの

説明受けてるとき、ありがたくて泣きそうになったくらい、感動

大豆食べ比べもしました

色んな手作り味噌の味見も❣️

美味しかった!

この味噌をつまみに日本酒が飲みたい!!

大豆と麹と塩のコネコネタイムは、楽しい時間すぎる

出来上り!

味噌になるのは、半年後

今日から、ゆっくり味噌になるまで、保存します!声をかけて「おいしくなーれ」って😊

最後に名畑さんが一年前に作り出来上がった、味噌で、味噌汁を飲ませてもらいました

「甘くて、超美味しい」

こんな美味しい味噌汁ってこの世にあるんだ!って感動しました

半年後が待ち通しいです

そして、今日 手作り味噌作りを体験して思ったのは、うちの、お客様と一緒にやったら楽しいかもー😊と

名畑さんに、経堂に来てもらって、「経堂味噌部」開催したいなー

あまりにも楽しくて、味噌が美味しくて、私がまた体験したいから😊

やりたい方は是非 挙手お願いしまーす🙋‍♀️

参加者募集しますね!

人生100年時代ですおいしく、健康に、って最高ですよね

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山本 真由美
北海道生まれ。某化粧品会社に7年在籍後、美容師となる。1999年世田谷区経堂にHAIR Couleur Claireをオープン。NPO法人日本ヘナ協会プロフェショナルの資格を取得。天然100%ヘナを始めヴィーガン認証パーマなど優しい素材でお客様の毎日が楽しくなるヘアスタイルを提案しています。
山本 真由美

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